En los últimos años, hemos visto crecer una preocupante tendencia en la salud de nuestros niños. Según datos recientes, aproximadamente el 30% de los menores en edad escolar presentan algún grado de sobrepeso, situación que puede afectar su desarrollo y calidad de vida.1

Este fenómeno no ocurre por una sola razón, sino por la combinación de varios factores: cambios en los patrones de alimentación, menor actividad física y la disponibilidad de productos ultraprocesados. Ante esta realidad, las autoridades educativas han implementado nuevas normas para regular los alimentos que se consumen en las escuelas.

Entendiendo el panorama actual

Las medidas recientes incluyen:

● Limitación en la venta de alimentos con bajo valor nutricional en planteles escolares

● Promoción de opciones más balanceadas en comedores y cooperativas

● Orientación para padres y maestros sobre alimentación saludable2

El “Manual de Familias Vida Saludable”, publicado por el Gobierno de México, indica que la participación activa de los padres es fundamental para crear entornos alimentarios saludables. Este mismo manual ofrece guías prácticas para generar recetas, actividades físicas y recomendaciones para leer las etiquetas nutricionales.

Sin embargo, la transición no siempre es sencilla:

● Muchas escuelas necesitan apoyo para adaptar sus menús

● Algunas familias requieren orientación sobre alternativas prácticas

● Los niños necesitan tiempo para acostumbrarse a nuevos sabores y texturas

Construyendo soluciones juntos

Para apoyar este proceso, existen diversas alternativas:

● Herramientas educativas que hacen divertida la nutrición para los niños

● Información para padres con ideas de loncheras saludables y fáciles de preparar

baf